
Перед подачей приправить солью и украсить зеленью.
Итого: белка – 23,74 г; жиров – 9,04 г; углеводов – 31, 06 г.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 84,25 г; жиров – 34,23 г; углеводов – 96,51 г[33].
9.00–9.30 – Завтрак. Омлет из перепелиных яиц и болгарского перца
Перепела, в отличие от кур, не болеют сальмонеллезом, поэтому перепелиные яйца можно употреблять в сыром виде, не опасаясь заразиться. Дело в том, что естественная температура тела перепелов 42 °С. Как известно, сальмонелла гибнет уже при 40 °С.
Забавные пятнышки на скорлупе частенько могут привлечь внимание ребенка. Так что проблем с тем, чтобы заставить ребенка съесть необычное яйцо, не возникает. Ребенку дошкольного возраста вполне достаточно в день съедать 1–2 перепелиных яйца. Школьнику – 2 или 3.
Омлет из перепелиных яиц и болгарского перца
• перепелиное яйцо – 5 шт.
• лук репчатый – 1/3 шт.
• масло подсолнечное – 1 ч. л.
• соль, черный перец, зелень по вкусу
На масле обжарить измельченные лук и чеснок, добавить к ним перец. Перепелиные яйца приправить солью, перцем и перемешать. Добавить яйца к овощам и оставить на пару минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Итого: белка – 8,17 г; жиров – 12 г; углеводов – 6,98 г.
На обед – легкий салат и лосось.
Легкий весенний салат
• редис – 100 г
• зелень (укроп, петрушка) по вкусу
• салат зеленый – 100 г
• йогурт натуральный (2%) – 150 г
• горчица – ½ ч. л.
• лимонный сок – 1 ч. л.
Овощи и зелень произвольно измельчить. Из горчицы, йогурта, масла и лимонного сока приготовить заправку. Полить овощи заправкой, добавить соль, перец и перемешать.
Итого: белка – 7,85 г; жиров – 8 г; углеводов – 13,96 г.
Лосось на подушке из шпината под белым соусом
• лосось – 100 г
• свежий шпинат – 150 г
• сливки обезжиренные – 1 ст. л.
• лимон – 1/3 шт.
• крупные оливки – 2–3 шт.
• зелень (петрушка, базилик) по вкусу
Филе лосося посолить и поперчить, обжарить на раскаленном масле. Убрать рыбу из масла, положить туда шпинат и слегка его припустить (достаточно, чтобы шпинат стал просто чуть мягче). В соуснике разогреть сливки с лимонным соком и измельченными оливками, прогреть, но не кипятить. Выложить рыбу на листья шпината, полить белым соусом и украсить свежей зеленью.
Источник: диета для женщин на неделю
Похожие статьи:
можно ли похудеть если пить
Комментариев нет:
Отправить комментарий